Enchildas

Som vanligt var det svårt att komma på vad man skulle göra till middag, men tack till en av mina arbetskamrater så kom jag på att jag skulle göra Enchildas.
Superenkelt och snabbt. Köpte färdig sallaskyckling som jag stekte tillsammans med rödlök och champinjoner. Sedan en halvburk med salsa och cremefraiche (hittade ingen med vitlök, så det fick jag pressa i själv). Rullade in i Tacobröd och gjorde en ostsås (grädde, ost och resten av salsan) och hällde över. In i ugnen!
Snabbt och det blev riktigt gott!